Mjesec siječanj je stigao i većina ljudi je već počela raditi na svojim takozvanim novogodišnjim odlukama. Vaša nova rezolucija može biti bilo što - od zarađivanja dovoljno novca do pronalaska ljubavi svog života i vjenčanja s njima do usredotočivanja na svoje fizičko i mentalno zdravlje.





Ako je rad na svom zdravlju vaša novogodišnja odluka, zašto se ne biste pridružili Veganuaru 2022. kako biste postali spremniji i zdraviji?

Evo svega što trebate znati o Veganuaryju.



Što je veganuar?

Veganuary (vegan + siječanj) je neprofitna organizacija sa sjedištem u Velikoj Britaniji koja ima za cilj cijeniti Zemlju i sve njene stanovnike. Svake godine ova organizacija izaziva ljude diljem svijeta da prakticiraju vegansku prehranu cijeli mjesec siječanj. Ovaj pokret ima za cilj promicanje zdravlja, okončanje uzgoja životinja i zaštitu okoliša.

Veganuary je nastao 2014. godine i od tada su mnogi sudionici sudjelovali u obećanju. Osim siječanjskog izazova, ovaj pokret podržava i sve veganske restorane i tvrtke tijekom cijele godine. Pritom dobivaju riječ o veganskoj prehrani i veganskoj kulturi u medijima.



Organizacija navodi da je više od 500.000 iz 200 nacija sudjelovalo u ovom pokretu započevši zdravu vegansku prehranu u prethodnoj godini. Brojke će se vjerojatno povećati ove godine jer je postao iznimno popularan u cijelom svijetu.

Ovo 31-dnevno obećanje zagovaraju i vaše omiljene poznate osobe – Joaquin Phoenix, Paul Mccartney, Sara Pascoe, Evanna Lynch, Jason Gillespie, Melody Kane i drugi.

Koje su prednosti veganske prehrane?

Istina je da veganska prehrana možda nije za svakoga. Ali znate li da postoji nekoliko prednosti ako postanete vegan?

Još uvijek niste uvjereni? Evo razloga da ponovno razmislite.

1. Dobro za okoliš

Ako ste ljubitelj prirode i brinete o svom okolišu, usvajanje veganstva je najbolji dar za majku prirodu. Prema mnogim istraživanjima, veganska prehrana proizvodi manje stakleničkih plinova, čime se ne nanosi šteta okolišu. Nadalje, također pomaže u očuvanju bitnih izvora kao što su zemlja i voda.

2. Manji unos šećera

Danas je šećer postao najveći krivac za vaše zdravlje. Konzumacija šećera u obliku prerađene hrane izaziva bolesti poput visokog kolesterola, pretilosti, problema s krvnim tlakom i druge. U najgorem slučaju, možda čak i doživite srčani udar. Uklanjanje šećera iz vaše prehrane sprječava dijabetes i druge bolesti.

3. Zdravo srce

Zasićene masti rastući su uzrok visokog kolesterola, što dovodi do srčanog udara i mnogih drugih bolesti. Usvajanje veganske prehrane znači oprostiti se od zasićenih masnoća i tako održati svoje srce zdravim i sretnim.

4. Nema više problema s težinom

Životinjski proizvodi poput mliječnih proizvoda i mesa bogati su mastima i kalorijama. Njihovo jedenje povećava vašu težinu i poziva tvrdoglavu masnoću na neželjena područja vašeg tijela. Prema mnogim studijama, veganska prehrana je najučinkovitiji način za održavanje zdravog mršavljenja. Ova dijeta ne uključuje ništa umjetno, te vas tako održava zdravim iznutra.

Kako mogu započeti?

Sada kada ste spoznali mnoge prednosti veganstva, zašto ne sudjelovati u Veganu 2022. i brinuti o svom zdravlju?

Dobra početna točka za veganstvo je da se usredotočite na stvari koje možete jesti na biljnoj prehrani, a ne na stvari koje ne možete. Vježba je jednostavna - dok kupujete svoje omiljene namirnice u supermarketu, pripazite na više veganske hrane od ostalih.

Većina prehrambenih artikala kao što su tjestenina, kruh, maslac od kikirikija, džem, riža spadaju u tu kategoriju. Dakle, ne morate ići s puta u planiranju svoje veganske prehrane. Samo kupite svoje omiljene artikle, osmislite svoju prehranu i spremni ste.

Još jedan savjet od Veganuaryja za početak je da nastavite mijenjati hranu u kojoj biste mogli uživati ​​na biljne verzije, umjesto da potpuno izmišljate svoju prehranu. Na primjer, još uvijek možete uključiti kobasice u svoj doručak ili zdjelu sladoleda i upariti ih sa svojim omiljenim veganskim opcijama.

Uđite u svoju kuhinju i potražite sve veganske sastojke koje možete koristiti za pripremu vlastitog veganskog recepta. Tada – možete uživati ​​za doručak, ručak ili večeru.

Je li veganstvo pravo za mene?

Ako ste sigurni da je biljna prehrana prava stvar za vas i želite dati svoj dio u očuvanju okoliša, onda je Veganuary pravi izbor za vas.

Ali pazite, obećanje na Veganuary znači odustajanje od sira, mesa, ribe i drugih osnovnih namirnica životinjskog podrijetla. Veganska prehrana nije za svakoga. Ali ako se toliko dugo i uzaludno pokušavate odreći takve hrane, ovaj pokret je vaš poziv. Izazov od 31 dan ne samo da će vam osigurati da odustanete od životinjske prehrane, već će i učiniti da izgledate, spremniji, vitkiji i zdraviji.

Za New Vegas

Ako ste u posljednje vrijeme usvojili veganstvo, došli ste na vrijeme da sudjelujete u ovom izazovu. Kako bismo vam olakšali, naveli smo nekoliko savjeta i trikova koji će vam pomoći da se pridržavate veganstva, čak i nakon završetka siječnja.

Radite na svojim planovima

Prije svega! Planirajte svoje dane i zacrtajte sve svoje obroke za cijeli tjedan. Također je dobro pripremiti namirnice unaprijed jer vam to štedi puno vremena.

Tehnologija pomaže

S obzirom na popularnost veganske kulture, tehnologija je također došla u pomoć. Možete koristiti mnoge aplikacije i praviti recepte za mazanje usana. Ako niste raspoloženi za kuhanje kod kuće, upotrijebite ove aplikacije za traženje restorana prilagođenih veganima u vašoj blizini. Ne samo to, već možete i brojati svoje kalorije pomoću nekih aplikacija.

Kombinirajte s vježbanjem

Ako je vaš cilj veganstva raditi na svom tijelu, kombinirajte svoju vegansku prehranu s rutinom vježbanja. Lako je. Osmislite svoj plan vježbanja i u skladu s tim uvjetujte svoju prehranu. Na primjer, ako ste završili s teškim treningom, uključite više veganskih namirnica bogatih proteinima kako biste upotpunili svoj unos proteina.

Naučite o prehrani

Veganska prehrana ne znači samo da se pridržavate određene klase hrane. Morate se educirati o prehrani koju ćete dobiti od nje. Pobrinite se da vaša prehrana bude uravnotežena i puna hranjivih tvari poput vitamina C, vitamina B12, cinka, magnezija, minerala i drugih. Kada se držite uravnotežene veganske prehrane, nećete trebati dodatke da biste ostali u formi.

Možete piti mlijeko

Da, dobro ste čuli. Veganska prehrana također uključuje mlijeko. Međutim, ne možete piti životinjsko mlijeko. Uključite više opcija kao što su bademovo mlijeko, kokosovo mlijeko itd. kao alternativu ako redovito pijete mlijeko. Da biste dobili više kalcija, možete se prebaciti na namirnice poput bijelog graha, tofua, batata, brokule, pa čak i jogurta na biljnoj bazi.

Hrana koju smijete jesti

Veganska prehrana uključuje sve, počevši od voća, povrća, mahunarki kao što su leća, grašak, grah, sjemenke i orašasti plodovi, kruh, rižina tjestenina, biljna ulja i mliječne alternative poput kokosovog mlijeka, sojinog mlijeka i bademovog mlijeka.

Jednostavni veganski recepti

Pitate se znači li usvajanje veganske prehrane ugroziti okus? Pa, razmisli još jednom. Vaša veganska prehrana ne mora biti blaga. U nastavku su navedeni najjednostavniji i najraskošniji veganski recepti koje možete isprobati i uživati ​​u ovom 31-dnevnom izazovu.

1. Pečeno povrće

Za sve lijene propalice, ne morate se truditi pripremiti svoja veganska jela. Samo izvadite svoje omiljeno povrće iz hladnjaka, narežite ga/narežite i ispecite u mikrovalnoj pećnici nakon što ste zagrijali na 450 stupnjeva. Dodajte povrće kao što su šparoge, brokula, luk, mrkva, cvjetača, cikla, rajčica, krastavac i paprika. Pokapajte malo maslinovog ulja, dodajte svoje omiljene začine i uživajte!

2. Juha od povrća

Ovo je najutješniji recept koji vam je potreban u prohladnoj zimskoj noći. Napravite varivo od povrća ili juhu od povrća i uparite ga s drugim jelima poput veganskog sira s roštilja. Ovaj pripremljeni obrok također možete držati u hladnjaku i zagrijati ga kad god poželite uživati.

3. Vege burger

Ako nemate ništa protiv da posvetite još malo vremena svom kuhanju, zašto ne biste za večeru pripremili vegetarijanski burger? Napravite pljeskavicu koristeći sve povrće. Uzmi svoj omiljeni hamburger kruh. Stavite pljeskavicu u kruh, dodajte malo veganskog sira, omiljene začine, veganske umake i ispecite hamburger. Obećavamo da se nećete smiriti samo s jednim.

Vrijeme je za sudjelovanje u Veganuary Challengeu

Nadamo se da ste do sada shvatili važnost veganstva. Veganstvo ne koristi samo okolišu, već i cjelokupnom zdravlju. Veganstvo je prava kul. Biti vegan znači oprostiti se od tvrdoglave masti, neželjenih bolesti i drugih abnormalnosti koje biste inače mogli iskusiti u svom tijelu.

Dragi ljudi, sudjelujte u veganu 2022. i pobijedite u ovom izazovu sjajno. Ovaj pokret će transformirati ne samo vaše fizičko ja, već i vaš misaoni proces. Želimo vam puno sreće.

Za više ažuriranja o svemu pod suncem, nastavite s praćenjem.